Сообщение об ошибке

  • Notice: Array to string conversion в функции token_replace() (строка 102 в файле /home/u9150/domains/restaurant-solomon.com/includes/token.inc).
  • Notice: Array to string conversion в функции token_replace() (строка 102 в файле /home/u9150/domains/restaurant-solomon.com/includes/token.inc).

Яблочный тарт

Тaрт — типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста, замешиваемого как правило без добавления соли или сахара. Может быть десертным или основным блюдом. Выпекается как пицца — в виде обычной лепёшки, либо в специальных плоских формах для выпечки с рифлёным краем или в разъёмных формах для тортов. 

В качестве начинки для тартов используются овощи, мясо, рыба, заливаемые сливочно-яичной массой. Из сладких тартов наиболее часто встречаются яблочный, вишнёвый, малиновый. Тaрты, запечённые в маленьких формочках, называются тарталетками. Тарты, готовящиеся сразу после закладки дров, в старину звались тартинками.

Тaрты можно запекать в духовках, печах и даже барбекю. При использовании последнего способа получается уникальный неповторимый вкус блюда с нотами дымка.